Что можно приготовить на Новый год?

что приготовить на Новый годКроме важных предновогодних хлопот по выбору наряда, прически, каждой хозяйке приходится продумывать и меню для праздничного стола. Застолье в эту замечательную ночь является одним из главных моментов, поэтому выбирать блюда следует внимательно, учитывая вкусы участников, особенности праздника. В последние годы закрепилась традиция ориентироваться и на восточный календарь, который рекомендует нам виды продуктов, оформление стола, исходя из предпочтений хозяина предстоящего года.

Хозяйкам, которые решили четко следовать велениям гороскопа, предстоит решить серьезную проблему. Деревянная Синяя Овца (Зеленая Коза) является вегетарианкой, поэтому от привычных мясных, рыбных блюд нужно отказаться. В таком табу есть немало положительных моментов. Не придется метаться по рынкам в поисках этих недешевых продуктов, затрачивать много времени на маринования, выпекания, жарку. Значит, исключается усталость, появляется возможность сэкономить. К тому же после овощного стола не будет мучить ощущение переедания, не прибавятся лишние килограммы.

В новогоднем меню в таком случае главными блюдами станут салаты. Нужно приготовить несколько видов, чтобы каждый участник застолья смог найти для себя вариант. В интернете можно найти чудесные новогодние салаты с фото рецепты. Кроме овощей сырых и отварных, в них можно использовать сыр, грибы, орехи и, конечно, зелень, которой на новогоднем столе должно быть особенно много. В качестве горячих блюд отлично подойдут запеченные, тушеные фаршированные перцы, помидоры, баклажаны. В начинке можно использовать овощи с сыром, пряностями, грибами.

Для закусок нужно приготовить бутерброды, овощные шашлычки, можно испечь пирожки, другую выпечку, рецепты которой есть на http://webspoon.ru/receipt/syrniki. Главным оттенком декора стола является зеленый. Поэтому в центре можно создать композиции еловых веток, а блюда щедро украсить укропом, петрушкой, перьями лука, листьями салата. Отличным дополнением станут фрукты: зеленые яблоки, виноград, киви и др.
новогоднее блюдо

Не все считают нужным в Новый год ублажать козочку и овечку. Тем более, их власть придет значительно позже, в феврале. Поэтому можно не отступать от собственных привычек, украсить новогодний праздничный стол замечательными ароматными и сытными мясными и рыбными блюдами. Вариантов таких яств немало есть на сайтах интернета, имеются они и в арсенале каждой хозяйки, предпочитающей в новогоднюю ночь подавать свое фирменное блюдо.

Есть что сказать? Смело пишите!